塩蔵わかめの加工もそろそろ終盤となり、新わかめも流通しておりますが、私が関東の大手百貨店のスーパーで勤めていた折、三陸産塩蔵わかめは、一つも売れませんでした。わかめ自体が売れないというより、カットわかめ等の簡単な物や少量の物が、よく出ました。塩蔵作業を経験した私からすると、カットわかめ等の物より、品質は、良いと思います。それは価格を見れば、一目瞭然。ちょつと手間がいるだけで、手間を惜しまず食べて頂きたい逸品になります。