ブログ

三陸の春の逸品

塩蔵わかめ②

  「NHKのためしてガッテン」でも取り上げられていましたが、わかめは、便秘予防に効果があります。水溶性食物繊維です。ある介護施設での研究では、便秘の利用者の食事に、わかめを多く取り入れた事例で、排便回数や便の状態がよくなったと伺った事がありますので、お試しあれ。わかめ専門の業者さんだと、一年通して、わかめの加工してるようです。
2022年06月30日