親類縁者の漁師さんより、ホタテ頂きました。震災後ホタテ高騰しておりますが、今年は、養殖棚のホタテが８割以上死滅しているそうで、鮑以上に高くなっている状況だそうです。
鮑自体は、中国の輸入制限もあり、安く取引されたようです。貴重なホタテ、味わいながら感謝して頂きました。